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o09161-221803 - Agent de restauration (H/F)

samedi 17 juillet 2021

Domaine fonctionnel : Intervention technique et logistique/Chargée / Chargé de restauration, d'intendance et de production culinaire
Description du poste :
Sous la responsabilité du Directeur de la restauration municipale du chef de production et de la référente de l'office - Assistance à la production des préparations culinaires - Préparer et servir les repas - Connaître et savoir appliquer les règles d'hygiène et de sécurité liées au service des repas - Connaître et savoir appliquer le protocole d'entretien de la structure - Connaître et respecter les conditions d'utilisation des produits - Savoir détecter et signaler les anomalies et dysfonctionnements aux professionnels compétents - Savoir utiliser, nettoyer et ranger les machines après utilisation - Connaître les techniques d'entretien et savoir les appliquer

Temps de travail :37H/semaine
Lieu d'affectation : - - 91230 MONTGERON

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