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Cet entrepreneur de l'Essonne est le seul producteur d'ail noir en Île-de-France

lundi 15 novembre 2021, par Thibaut Faussabry - Actu Essonne

Installé à Varennes-Jarcy (Essonne), Aimery Capon est le seul producteur francilien d'ail noir, un produit rare et peu connu mais qui peut s'incorporer dans de nombreuses recettes.

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