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2021-648207 - AGENT POLYVALENT RESTAURATION H/F

jeudi 18 novembre 2021

Domaine fonctionnel : Relation à l'usager/Chargée / Chargé de prestation hôtellière
Nature de l'emploi : Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
Description du poste :
Au sein du service Restauration Hôtellerie Loisirs (RHL) du pôle Chalon-sur-Saône/Autun – site Autun, l’agent polyvalent de restauration est placé sous l'autorité du gérant de restauration et assure du lundi au dimanche le service à la chaîne, l'entretien courant du matériel, le nettoyage de la vaisselle et le nettoyage des locaux. Il peut également, sous l'autorité du responsable des loisirs être amené à effectuer le service au bar et à enregistrer des ventes. Sous les ordres du gérant ou du chef de cuisine, il peut participer à la réalisation de préparations culinaires, il peut également être affecté à d'autres tâches, inventaires, rangement, magasinage...

Expérience professionnelle souhaitée : - CAP Agent polyvalent de restauration. - Titre 5 en restauration ou CAP dans le domaine de la restauration ou équivalent. Expérience professionnelles en restauration collective. - Formation HACCP

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