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Toulouse. Rencontre avec Yves Benoît, figure du Florida depuis plus de 30 ans, place du Capitole

samedi 11 septembre 2021, par Anthony Assemat - Actu Toulouse

Yves Benoît dirige la brasserie du Florida depuis 2002, mais travaille en face du Capitole depuis 1989 ! Rencontre avec un dirigeant naturel, qui regorge d'anecdotes.

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