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Sommet de l'élevage, la messe intensive

mercredi 6 octobre 2021, par franceculture

Cette semaine, pendent quatre jours, Cournon-d'Auvergne accueille le Sommet de l'élevage. L'occasion de se demander comment nous produisons la viande et ses produits dérivés aujourd'hui, et comment nous le ferons demain…

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