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Objets inattendus de la philosophie 5/16 : Le steak, qui est la viande ?

vendredi 8 octobre 2021, par franceculture

Que mange-t-on quand on mange un steak ? Et à quoi pense-t-on ? À l'animal ? À la chair ? La viande est-elle désincarnée ? Quel est le processus de la chair animale à la viande ? Que reste-t-il de l'animal dans notre assiette ? Finalement, qui est la viande ?

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