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Bruno Verjus, nourrir d'amour

dimanche 9 mai 2021, par franceculture

Bruno Verjus est un cuisinier qui compose des paysages dans ses assiettes, allie discrétion et générosité. Il se raconte dans un livre intime et poétique, à l'image de sa cuisine, "L'Art de nourrir" (Flammarion).

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